Su Ayak izi, bir ürünün üretim ve tüketim faaliyetlerinde kullanılan toplam temiz su miktarını ve oluşan kirlilik oranını belirtmektedir. Bir mal veya hizmet üretmek için kullanılan (buharlaşma dahil) tatlı su miktarının tüm tedarik zinciri içindeki ölçümünü ifade etmektedir, hammaddenin işlenmesinden, doğrudan operasyonlara ve tüketicinin ürünü kullanmasına kadar geçen tüm süreci kapsamaktadır. Su ayak izi bir kurum, ürün, hizmet, birey veya toplum için hesaplanabilmektedir. Hem doğrudan hem de üretim sürecindeki dolaylı su kullanımını hesaba katmaktadır. Su ayak izi ölçümü ISO 14046 standardına göre yapılmaktadır. Bu standart, su ayak izlerini değerlendirme ve raporlama ilkelerini ve gerekliliklerini tanımlayan uluslararası standarttır. Yaşam döngüsü değerlendirmelerini esas alarak ürünlere, yöntemlere ve kuruluşlara uygulanmaktadır.
• Gelecekteki su tüketimlerine karşı yönelecek riskleri analiz eder ve kuruluşları bu çerçevede hazırlar.
• Kurumların, müşterilerin daha çok çevre sorumluluğuna ilişkin taleplerini karşılamaya yardımcı olur.
• Tedarik zincirinde su ile ilgili riskleri analiz eder.
• Şirketlerin çevre dostu imajını geliştirir.
• Su tüketiminin çevresel etkilerini azaltmak için yöntemler belirler.
• Çevre duyarlılığını artırır.
Mavi, Yeşil ve Gri su ayak izi; su kullanımı ve kalitesini temsil eden üç göstergedir.